Vedno sveže mleta bio pšenična polnozrnata moka, ki jo dobimo z lastnim mletjem na kamen. Pšenica je pridelana v Sloveniji na ekološki način. Polnozrnata moka ima nizko kalorično vrednost, manj glutena ter več vitaminov in balastnih snovi v primerjavi z belo moko. Je vsestransko uporabna za peko keksov, peciva, lahko jo tudi dodajamo drugim mokam pri peki kruha.

Vsebuje tudi vitamine iz skupine B, nekaj več maščob, kot tudi nenasičene maščobne kisline, ki ščitijo pred boleznimi srca in ožilja. Uporabljamo jo za peko kruha, palačink, za izdelavo domačih testenin ali rezancev ter peko piškotov ali drugega peciva.

Poleg pšenične polnozrnate moke meljemo tudi bio pšenično črno moko (Tip 1100), bio pšenično polbelo moko (Tip 850), bio pšenično belo moko (Tip 500), bio pšenični zdrob in bio pšenične otrobe.

Uporaba pšenične polnozrnate moke v gospodinjstvu

Pšenična polnozrnata moka se uporablja predvsem za peko polnozrnatega kruha, keksov, polnozrnatih palačink.

Sestavine: 100% bio pšenična polnozrnata moka iz ekološke pridelave

Neto količina: 1 kg

Poreklo: Pridelano v Sloveniji