Bio pirina črna moka, ki jo meljemo z lastnim mlinom na kamen iz ekološke pridelane pire v Sloveniji. Za razliko od polnozrnate pirine moke (tip 1800) je črna moka (tip 1200) bolj fina in vsebuje manj otrobov, vendar bolj groba kot polbela krušna moka tip 850.
Zaradi svoje sestave je primerna za peko črnega kruha. Kruh je še vedno temen, vendar manj kot pri peki iz polnozrnate pirine moke.
Uporaba pirine črne moke v gospodinjstvu
Pirina črna moka se uporablja za peko kruha, palačink, kolačev, piškotov iz vzhajanega testa.
Sestavine: 100% bio pirina črna moka iz ekološke pridelave
Neto količina: 1 kg
Poreklo: Pridelano v Sloveniji
