Eko ali Bio ržena gladka moka iz kontrolirane ekološke pridelave. Rž, ki je pridelan ekološko v Sloveniji meljemo z lastnim mlinom. Poleg ržene gladke moke, meljemo tudi rženo polnozrnato moko. V primerjavi s pšenično moko vsebuje veliko ržena moka več mineralov in vitaminov, zlasti iz skupine B. Bogata je tudi z vlakninami, ki preprečujejo nastanek raka na debelem črevesu. Uporablja se predvsem za pripravo odličnega kruha, kateri pa moramo dodajati še drugo moko ter za pripravo medenjakov.
Izdelke iz ržene moke priporočajo tudi za prehrano sladkornim bolnikom.
Sestava: 100% bio ržena gladka moka
Neto količina: 1 kg
Poreklo: Pridelano v Sloveniji